TECNICO ESPERTO PER LA DIREZIONE DELLE STRUTTURE RICETTIVE ALBERGHIERE
Descrizione del corso:
Il Tecnico esperto per la direzione delle strutture ricettive alberghiere dirige e gestisce l’azienda alberghiera dopo aver consultato la proprietà, definisce e implementa le politiche legate al posizionamento dell’offerta; organizza, controlla e supervisiona il lavoro del personale, valuta il processo/i di lavoro di erogazione e monitora gli standard di qualità stabilendo eventuali interventi correttivi. Inoltre, stabilisce le caratteristiche del servizio sulla base di valutazioni di congruità economica e finanziaria e gestisce i rapporti con i principali fornitori. Negli alberghi di minori dimensioni solitamente coincide con il proprietario stesso della struttura. In strutture alberghiere di dimensioni maggiori, invece, può prestare servizio sia in qualità di dipendente che in qualità di consulente esterno. La tipologia contrattuale applicata può essere stagionale. Nell’esercizio delle proprie attività dispone di una notevole autonomia e risponde delle proprie scelte e dell’operato dei propri collaboratori. Si relaziona con il titolare della struttura, con i fornitori e, soprattutto, con il personale impiegato presso la strutture, coordinandone le funzioni e l’operato.
Obiettivi del corso
1 – Definizione delle caratteristiche dell’offerta di servizi in base al budget previsionale
2 – Gestione della customer satisfaction
3 – Implementazione e gestione di un sistema qualità
4 – Pianificazione di interventi di manutenzione ordinaria e straordinaria
5 – Direzione amministrativa e controllo di gestione
6 – Gestione del ciclo di produzione del servizio di ricettività ed accoglienza
7 – Pianificazione e instaurazione dei rapporti con i fornitori di servizi connessi all’offerta da erogare
8 – Posizionamento dell’offerta e della struttura dei servizi di ricettività
9 – Sviluppo di iniziative promozionali
10 – Progettazione e coordinamento della struttura organizzativa
11 – Key Competence – Competenze digitali
Durata totale: 300 ore
Indirizzo sede formativa: Via Suor Orsola n. 10 80135 Napoli
Requisiti d’accesso:
Il corso è gratuito ed è rivolto a persone tra i 18 e i 65 anni, residenti e/o domiciliati in Campania.
L’accesso al corso è quindi rivolto a:
– Disoccupati (18/65 anni)
– Beneficiari di misure di inclusione
– Donne
– Over 55
– Disabili
– Lavoratori con redditi molto bassi (working poor)
Tipologia formazione: Percorso Lungo
Settore: SEP 23 – Servizi turistici
Titolo d’accesso: Diploma
Codice corso: 15084
Id edizione corso:
CUP:
15084_1_B23C22000800005
Come iscriversi:
Gli utenti dovranno rivolgersi al proprio CPI competente per territorio e fornire le seguenti informazioni:
Iscrizione a: Programma GOL
Corso: Tecnico esperto per la direzione delle strutture ricettive alberghiere
Ente di Formazione: Istituto Suor Orsola Benincasa
Codice corso: 15084
Per ulteriori informazioni telefonare al seguente n.: 0812522429, dal lunedì al venerdì fino alle ore 14.00, il martedì e il giovedì fino alle ore 17.00.
